压滤机滤布

文章转载自：央视财经、FM93交通之声、微泰州

近期，日本多地相继出现

传统日式点心店破产的情况

其中在东京

最近就有一家经营了

74年的日式点心店

突然宣布破产

在日本东京的西郊地区，一家日式点心店是经营了74年的日式和菓子店。这家店在日本首都圈地区拥有20多家门店，但最近却突然宣布破产倒闭，也让当地民众感到震惊。现在店内空无一人，部分商品用布遮盖，柜台里还存留着没有卖出的点心，店铺的玻璃上贴着各种点心名称，其中有一张已经掉落在地上。

日式点心是日本具有代表性的传统食品，包括许多外国游客也比较熟悉的草莓大福。去年以来，日本不少城市相继有多家日式点心店破产，原因首先是受到了疫情长期化的冲击。其次，受全球通胀影响，面粉价格上涨推高了日式点心店的制作成本。

此外，日式点心还面临着一个更为长期性的问题，那就是整体需求近年一直在下滑，尤其是日本年轻一代对日式点心这种传统食物的消费正在减少。

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